Die Walliser Schwarzhalsziege stammt, wie ihr Namensvetter das Walliser Schwarznasenschaf, aus dem Schweizer Kanton Wallis. Ihr Markenzeichen ist die zweifarbige Zeichnung: vorne komplett schwarz (Kopf, Hals, Vorderbeine), hinten reinweiß – eine der markantesten Optiken unter den europäischen Ziegenrassen.
Historisch wurde die Rasse in den Bergregionen des Wallis als robuste Kletterziege für steile, karge Weiden gehalten. Sie liefert moderate Mengen Milch und Fleisch, wird heute aber vor allem wegen ihrer auffälligen Optik und als Beitrag zur Erhaltung einer traditionellen Bergrasse gehalten – ähnlich wie das Schwarznasenschaf ein beliebtes Motiv für Direktvermarkter und Agrotourismus.
In Deutschland ist die Walliser Schwarzhalsziege eine Rarität, vereinzelt bei spezialisierten Züchtern und in Tierparks zu finden.
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Der bekanntere Namensvetter aus derselben Region: Walliser Schwarznasenschaf